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近日，記者從河北省滄州市市場監管局了解到，自4月起，滄州市市場監管系統啟動市縣鄉（所）三級聯動機制，面向全市入網餐飲單位免費發放6萬枚“食安封簽”，為網絡餐飲食品安全加上一道“安全鎖”。

此次發放的“食安封簽”采用食品級安全環保材質制作，具備一次性使用、撕毀即作廢、無法復原的特性，從物理層面阻斷餐品在配送途中被私自開啟、污染、調換等風險，杜絕配送環節食品安全隱患，同時有效減少商戶、騎手與消費者之間因餐品問題產生的糾紛。

為確保推廣工作落地見效，滄州市市場監管部門同步發放宣傳資料1萬余張，從依法經營、管理規范、公開透明、共治共享4個方面對入網餐飲單位進行合規提醒，引導商戶自覺履行食品安全主體責任。滄州市還首批聘任183名外賣配送員兼任食品安全監督員，充分發揮騎手“移動探頭”作用，進一步延伸監管觸角，全面筑牢網絡餐飲安全防線。

據介紹，自今年6月1日起，《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》將正式施行，明確要求對餐飲食品進行包裝封口，并保證封口開啟后無法復原。滄州市此次投放6萬枚“食安封簽”，正是落實該規定的具體舉措。

滄州市市場監管部門提醒廣大消費者，收取外賣時首先檢查“食安封簽”是否完好，如遇封簽破損或餐品已被打開的情況，有權拒收并及時通過平臺反饋。

來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2026/art_5495445fd1d84573966daa64368696db.html