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連日來，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管部門緊盯食品流通環(huán)節(jié)，多措并舉保障人民群眾“舌尖上的安全”。加大食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患。該局加強過水、涉水區(qū)域食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，重點檢查預(yù)包裝食品是否包裝破損，散裝食品是否腐敗變質(zhì)，冷藏冷凍食品是否脫冷銷售，短保質(zhì)期食品是否過期等，嚴(yán)防因水淹浸泡等原因?qū)е虏环�合食品安全要求的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等流入市場。截至目前，海淀區(qū)累計檢查商場超市232戶次、便利店244戶次、食雜店314戶次、冷庫21戶次，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為。約談超市發(fā)、物美、盒馬、華聯(lián)等多家大型連鎖商超企業(yè)，部署強調(diào)食品安全工作。該局督促大型商超積極履行社會責(zé)任，壓緊壓實主體責(zé)任，完善內(nèi)部食品安全管理架構(gòu)，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，認(rèn)真排查進(jìn)銷貨鏈條，嚴(yán)禁銷售洪水浸泡、包裝破損的食品，嚴(yán)守食品安全底線。開展涉水地區(qū)實地走訪，支持幫扶涉水食品經(jīng)營主體恢復(fù)經(jīng)營。該局執(zhí)法人員深入一線開展汛期復(fù)工復(fù)產(chǎn)幫扶工作，對海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)等涉水地區(qū)相關(guān)經(jīng)營主體進(jìn)行全面走訪，指導(dǎo)企業(yè)開展自查，及時發(fā)現(xiàn)、排除食品安全問題隱患，落實落細(xì)各項食品安全管理措施，幫助企業(yè)早日恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序。緊盯消費投訴舉報信息，及時排查處置汛期食品安全風(fēng)險問題。該局以接訴即辦、12315投訴舉報熱線渠道為抓手，對食品安全類工單進(jìn)行重點監(jiān)測分析，有效識別涉水食品安全問題線索，加快轉(zhuǎn)辦核查力度，及時解決群眾訴求，并耐心解答企業(yè)群眾關(guān)于汛期食品安全問題的咨詢，消除信息不對稱可能引發(fā)的風(fēng)險隱患。廣泛開展多種形式的主題宣傳活動，營造良好的汛期食品安全氛圍。該局通過向經(jīng)營主體發(fā)放“致食品經(jīng)營者的一封信”、推送發(fā)布企業(yè)食品安全工作要求、組織食品安全群眾宣傳活動等方式，廣泛宣傳食用被污染食品可導(dǎo)致的身體危害，引導(dǎo)人民群眾提高食品安全意識和自我保護(hù)能力，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生。

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