為落實《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》要求,推進網絡餐飲食品安全線上線下一體化監管,近日,山東省出臺《山東省入網餐飲服務提供者身份信息數據比對指引(試行)》(以下簡稱《指引》),構建政企聯動格局,以數據賦能精準監管,全力推進網絡餐飲食品安全問題治理。
《指引》明確,網絡餐飲服務平臺于每年1月和7月報送全量數據,從源頭上保障數據質量。針對報送數據,《指引》要求開展專業化、標準化數據處理,通過去重合并、資質篩查、監管庫比對等,精準提取各類疑點數據,按屬地原則分發至市場監管部門,實現問題線索精準定位、靶向派發,改變以往人工排查效率低、漏檢率高的監管困境。
《指引》進一步構建“省級統籌、市級核查、縣級落地”的三級聯動監管機制:省級匯總數據、比對分析、線索分發,市級開展線上初核,縣級對疑點數據逐一開展現場核查,對違法違規的網絡餐飲服務經營者依法查處,壓實監管職責。
《指引》提出,建立整改跟蹤機制,強化抽查核驗,建立監管閉環,嚴防“帶病入網”和問題反彈,切實保障網絡餐飲監管常態長效。
據悉,山東省將以實施《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》為契機,全面推進網絡餐飲數據化、智能化監管,持續優化數據比對流程,強化多方協同共治,不斷提升網絡餐飲食品安全治理能力,保障群眾“點”得放心、吃得安心,推動全省網絡餐飲健康規范、高質量發展。
來源網址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2026/art_a673df2cecec42bfbced33b37030cbfc.html
為落實《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》要求,推進網絡餐飲食品安全線上線下一體化監管,近日,山東省出臺《山東省入網餐飲服務提供者身份信息數據比對指引(試行)》(以下簡稱《指引》),構建政企聯動格局,以數據賦能精準監管,全力推進網絡餐飲食品安全問題治理。
《指引》明確,網絡餐飲服務平臺于每年1月和7月報送全量數據,從源頭上保障數據質量。針對報送數據,《指引》要求開展專業化、標準化數據處理,通過去重合并、資質篩查、監管庫比對等,精準提取各類疑點數據,按屬地原則分發至市場監管部門,實現問題線索精準定位、靶向派發,改變以往人工排查效率低、漏檢率高的監管困境。
《指引》進一步構建“省級統籌、市級核查、縣級落地”的三級聯動監管機制:省級匯總數據、比對分析、線索分發,市級開展線上初核,縣級對疑點數據逐一開展現場核查,對違法違規的網絡餐飲服務經營者依法查處,壓實監管職責。
《指引》提出,建立整改跟蹤機制,強化抽查核驗,建立監管閉環,嚴防“帶病入網”和問題反彈,切實保障網絡餐飲監管常態長效。
據悉,山東省將以實施《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》為契機,全面推進網絡餐飲數據化、智能化監管,持續優化數據比對流程,強化多方協同共治,不斷提升網絡餐飲食品安全治理能力,保障群眾“點”得放心、吃得安心,推動全省網絡餐飲健康規范、高質量發展。
來源網址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2026/art_a673df2cecec42bfbced33b37030cbfc.html