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近日，河南省市場監(jiān)管局召開全省農(nóng)村假冒偽劣食品整治調(diào)度暨冷庫食品安全行政指導(dǎo)會，要求進一步深入推進專項整治工作，重點加強冷庫食品安全管理。

專項整治會議強調(diào)，冷庫食品安全管理是農(nóng)村假冒偽劣食品整治的重要任務(wù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，冷庫經(jīng)營者要切實強化食品安全意識，堅持守法誠信經(jīng)營；要加強貯存過程管控，建立完善食品安全追溯體系，強化冷庫溫濕度的日常監(jiān)測，加強人員管理和培訓(xùn)；要加強信息化系統(tǒng)建設(shè)，鼓勵升級改造冷庫設(shè)施設(shè)備，提升食品安全管理標準化、智慧化水平。河南省各級市場監(jiān)管部門要加強對冷庫經(jīng)營單位行政指導(dǎo)，規(guī)范日常管理行為，強化日常監(jiān)管，全面排查冷庫食品安全風(fēng)險隱患，嚴厲打擊違法行為，定期公布典型違法案例，形成有力震懾，要創(chuàng)新監(jiān)管方式，推進智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。

據(jù)了解，農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治開展以來，河南省各級市場監(jiān)管部門堅持“線上與線下”相結(jié)合，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，嚴厲打擊違法行為，查辦了一批典型案件，專項整治取得階段性成效。

來源網(wǎng)址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_26d3d8a4b8ab435b9093ea8a2c4cd0e1.html